近日，由中国文化产业协会、中国旅游协会联合主办的首届中国国际文化旅游博览会在山东国际会展中心开幕。我市“花饽饽”组团出征本次博览会，琳琅满目的威海“花饽饽”惊艳亮相，吸引众多观众驻足观赏、品尝和购买，央视“新闻联播”、大众日报等多家媒体争相拍照和采访，并予以报道。

在“文旅＋”展区的“齐鲁粮油”中心展台，我市金长林、益养德康、金穗朵、郑亮、运恒、大地食品等6家“花饽饽”企业近百种花式面点争奇斗艳，环台梯次登场，尤为引人夺目。展台上既有工艺精湛、寓意吉祥的“花开富贵”“寿比南山”大型祝寿、喜庆中式蛋糕，又有小巧可爱、惟妙惟肖的“十二生肖”卡通面点，既有质地细腻、口感香甜的“胶东喜饼”“传统月饼”，又有现场煮食、海鲜口味的“胶东水饺”，威海非物质文化遗产胶东花饽饽习俗传承人林荣涛先生，还现场制作了一盘盘憨态可掬的卡通小猪，让参展观众流连忘返，既享眼福，又饱口福。

打造威海“花饽饽”区域公共粮油品牌，是我市扎实推进“齐鲁粮油”品牌建设，促进和引领粮食产业高质量发展的重要内容。今年以来，我市按照省“1个公共品牌+N个地域特色产品+N个产业经营主体”品牌战略规划，以胶东花饽饽饮食文化为基础，通过加大宣传力度和增品种、提品质、创品牌等措施，着力打造威海“花饽饽”公共品牌形象，引领带动全市花饽饽产业高质量发展，努力实现企业规模经营和产业聚集效应。下一步，我们将进一步突出威海特色，深度挖掘威海“花饽饽”的地理文化属性，充分利用央视、省级报刊、地方媒介和网络等媒体，积极参加国家和省组织的各类品牌建设推介会和展销会，真正叫响威海“花饽饽”金字招牌。